Bonjour à tous,
Un collègue vient de passer trente-deux ans en tour de contrôle avant de poser définitivement le casque il y a quelques mois... Pour son pot de départ, les collègues de quart avaient préparé un petit coup monté, avec une caisse de six bouteilles offerte par le chef de quart, qui avait choisi un domaine du coin plutôt qu'un cadeau classique. Le domaine en question est à Chignin, à deux pas de l'aéroport finalement, et tout le monde en parlait au bureau sans qu'il ait jamais pris le temps d'y faire un tour. Bon. Du coup il a fini par retourner sur place un dimanche matin pour voir où travaillaient ces vignerons, histoire de compléter la caisse avec quelques bouteilles de son choix. Caveau ouvert ce jour-là, ce qui l'a un peu surpris pour un dimanche, mais apparemment c'est systématique chez eux. Il a pris une bouteille de Chignin et une de Mondeuse, dans une fourchette de quinze à trente euros selon ce qu'on choisit. Pour l'anecdote, le père du vigneron actuel aurait été de ceux qui ont contribué à la création de l'AOC Vin de Savoie dans les années soixante-dix, ça lui a été raconté sur place par quelqu'un qui connaissait bien l'histoire du coin. Un peu comme en tour de contrôle où on garde la mémoire des anciens, finalement. Il n'avait jamais mis les pieds là-bas en trente-deux ans et maintenant il y retournerai sûrement. D'autres ont-ils déjà fait un tour du côté de Chignin pour déguster, et quels autres domaines du secteur conseillerez-vous ?
Pot de départ en retraite - cadeau des vignerons de Savoie
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